108 Bistró nace del deseo de llevar la cocina italiana a otros rincones del mundo. Aquí encontrarás un ambiente sereno y acogedor gracias a nuestro equipo, y podrás disfrutar de platos típicos italianos preparados como manda la tradición.
Nuestra especialidad: la pasta servida directamente en la sartén para compartir. Ingredientes honestos, recetas romanas y napolitanas, y ese punto de alegría que solo se encuentra en una buena mesa italiana.
Se hizo viral en TikTok y hoy es nuestra firma: fuentes generosas para compartir, pasta al dente y sabor de verdad. Ven acompañado… porque siempre sobra.
Servida caliente en la propia sartén, tal y como se cocina. Para compartir en el centro de la mesa.
Recetas romanas y napolitanas de verdad. Carbonara con guanciale, cacio e pepe, amatriciana…
Fuentes contundentes pensadas para dos. El equipo, siempre con una sonrisa y buena energía.
